榆钱响叮当

我家窗外的大榆树,曾经是一位十分不讨喜的邻居,之所以这么说,是因为它那笨拙的大身躯一直挡着我的视线,看不到远方,这未免让我有点扫兴。

去年春天到访的时候,大榆树一下子抽出了鲜绿的嫩芽,忽隐忽现的,好似在与我捉迷藏。小嫩芽越长越大,变得铜钱一样。常有一两只小麻雀在树枝上休憩,风一吹,仿佛还能听到铜钱响叮当的乐曲。奶奶和我说,用榆钱可以做榆钱饭,那可是他们小时候的一种美味吃食。听到这里,我打开窗用力地吸了口气,这榆钱什么味道也没有,做出的榆钱饭会是什么味道呢?于是便缠着奶奶让我也尝尝这榆钱饭的滋味。

奶奶说已经很多年没有做过了,但拗不过我,而此时我早已把身子探到了窗外,伸出手撸了一把榆钱,摊开手掌给奶奶看。她笑着递给我一个盆,“放这里吧,我来帮你,做榆钱饭光这点可不够!”随后奶奶挽起袖子,一手把盆绾在胳膊下面,另一只手摘了起来。我们两个合作,盆里的榆钱越积越多,我发现奶奶的动作还是挺熟练的,想着她原来摘榆钱的时候应该还是个小姑娘吧。过了一会,奶奶说摘得差不多够用了。我兴冲冲地抖了抖盆,看里面一个个生得饱满的榆钱宝宝,美滋滋地问道:“这就可以吃了?”“哈哈哈,当然不是,你看榆钱上面的这个茅根,这是不能吃的,得一个一个摘掉,洗干净后加面粉一起和匀,再上锅蒸才能吃呢!”奶奶拍了拍我的脑袋。

没想到摘茅根这个工作是最费时间的,奶奶戴上老花镜,一个一个地摘,一大盆榆钱我们一起足足花了三个小时才收拾完。奶奶把收拾好的榆钱用水焯过后,再裹上面粉,搅拌抓匀。我不解地问奶奶,他们小时候为啥要花这么长时间做这种吃食,她说:“这可是我们小时候穷苦人家的救命粮,那时候家里要是守着一棵大榆树,就挨不了饿,吃了榆钱饭春天就来了。”

是啊,吃过榆钱饭,春天就来了。

但是今年春天,奶奶却永远地走了,也带走了榆钱饭。

窗外的这棵大榆树,虽然还是会挡着我的视线,但每当春风袭来的时候,我还是会听到满树的榆钱响叮当。我愿意守着它,不为一顿饱食,只为記得那年春天,奶奶的那一碗榆钱饭。

版权声明:三分钟阅读 发表于 2021年10月29日 下午11:09。
转载请注明:榆钱响叮当 | 三分钟阅读-杂志精选

相关文章