树叶变色的奥秘

当我们走在林荫小道上,会发现夏天的树叶是碧绿色的。但如果到了秋天,树叶变成了黄色,甚至是明艳的红色!这到底是为什么呢?今天我们来亲手让树叶变色,并从中找出它变色的奥秘。

发生了什么?

树叶含有三种色素:叶绿素、叶黄素和花青素,分别表现出绿色、黄色和红色。这些色素可<cite 以溶解于异丙醇溶液中,溶液因此变色。但树叶都含有这三种色素,只是每次色素的含量各不相同,因此顏色不同。

通过下一个实验,我们可以清楚地看到叶子中

发生了什么?

滤纸上的不同颜色和叶子中的色素含量比例有关:叶子越绿,叶绿素越多;叶子越黄,叶黄素越多;叶子越红,花青素越多。而异丙醇溶液中溶解的三种色素,在纸条上爬行的速度有快有慢,叶绿素爬得较慢,就在下方呈绿色;叶黄素爬得较快,就在上方呈黄色;花青素的速度也比较慢,所以在下方呈红色。

在春夏季节,阳光充足、温度适宜,叶子生产足够多的叶绿素,所以呈绿色;秋冬季节,叶子中的叶绿素含量越来越低,其他色素比例越来越高,所以叶子变黄或变红。

版权声明:三分钟阅读 发表于 2021年11月1日 上午7:01。
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